“舌尖上的大连”圈粉八方球迷

        6月20日，梭鱼湾足球场北侧的嘉年华核心市集区人声鼎沸。作为“东北超”大连主场赛事场外嘉年华的核心区域，这里的大连主题展位一字排开，滨城烟火、百年老味、山海农产、海鲜本味齐聚。记者一踏入核心市集区，便被一阵阵诱人的香气吸引。
        滨城烟火展位前人头攒动，大连海昌发现王国主题公园的“酷炫鱿鱼王”摊位被围得水泄不通。铁板上，大鱿鱼在精准的火候下慢慢卷曲，香气炸裂。“来大连不吃这口鱿鱼，等于白来。”从沈阳来的球迷李先生举着刚出炉的鱿鱼，咬了一大口。海昌发现王国餐饮部部长刘忠宝表示，“东北超”赛事人气高涨，为此他们提前备货一万余条鱿鱼。
        咖佬焖子展位则打造了一个“焖子文化体验”沉浸式场景。从黑龙江来的游客姜女士第一次尝试：“外皮煎得焦焦脆脆，里面又糯又弹，配上芝麻酱和蒜汁，太香了。原来这就是大连人从小吃到大的味道。”宋姐海菜包子的蒸笼一掀开，海洋的鲜香扑面而来。本地球迷王先生拎着刚买的包子说：“就这个鲜溜劲儿，外地做不出来。”
        老味传承展位集结了大连多家百年老字号与本土头部品牌。大连麦花食品的糕点、豆果前围满了游客；大连芬芳冷饮的玻璃瓶老汽水，让不少中年球迷直呼“小时候的味道”；非遗手工糕点益昌凝大连樱桃饼，外酥里嫩、分层酥皮包裹着真实樱桃果肉。咯咯哒灭菌蛋带来的灭菌蛋冰淇淋前排起了长队。
        山海农品展位紧扣东北端午民俗，原生艾蒿、鲜桃枝、五彩鸡蛋与传统纸葫芦营造出“逛东北展销、过地道端午”的沉浸式体验。大连大滨海鲜味展位则是海鲜爱好者的天堂，“大连的海鲜，真的是鲜到骨头里。”一位从长春来的游客端着海胆饺子感叹道。
        半岛晨报、39度视频记者肖崟崟