200多家企业参展 明日提供现场试吃

        晨报讯（半岛晨报、39度视频记者陆瑶文/图）   5月28日，为期3天的2026亚太水产食品展览会暨第八届大连国际海鲜节在大连世界博览广场启幕，汇聚了41个国家和地区的200多家企业参展，参展的水产食品种类超2000种，吸引海量优质专业采购商云集现场。
        亚太水产食品展览会是中国水产流通与加工协会全力打造的亚太地区水产品商贸对接、品牌塑造、技术交流的专业平台，依托“线上+线下”全渠道推广模式，特别邀约专业采购商，实现一站式采购，以展会活力、精准对接、话题交流提升地域影响力，是亚太地区水产贸易风向标。
        我市龙头企业携新品、新技术集中亮相，集中展示智能养殖技术、预制海鲜新品、高端海珍品礼盒、智慧冷链供应链等创新成果，充分展现大连渔业数字化、绿色化、高端化的发展转型成效。同时，依托展会平台发布“大连味道   鲜动世界”城市海鲜品牌，通过品牌路演、特色菜单发布等形式，让大连优质海产走向全国、风靡世界。
        獐子岛集团股份有限公司的展位前，品鉴和洽谈客商络绎不绝。活鲜品销售分中心销售主管李彬介绍，这次獐子岛集团展出的新品种叫真海鞘，2025年引进，主要用于刺身，这次展会很多供应商来洽谈这个业务，供不应求。
        大连瑞驰集团国内销售负责人说，轻烹和轻食产品是他们今年最新定位。现场接触的商超对他们评价很高，已经就上架销售开始准备。
        与此同时，“渔跃大连，共护蔚蓝”增殖放流公益活动也在众人瞩目中启动，大连市海洋渔业协会秘书长张恒、大连市创发企业商会常务副会长、大连国际海鲜节组委会副主席周长生、国家一级导演、作家杨道立等人出席启动仪式并致辞。活动号召社会各界人士参与海洋生态修复，以实际行动守护蓝色家园。周长生在接受记者采访时介绍，今年是第二届增殖放流活动，7月份计划增殖放流10万尾鱼苗。
        本届展会期间，二十余场高规格行业论坛、新品发布、市民采购市集同步启幕。
        可持续发展成为展会亮点，2026亚太水产品生产与市场展望大会等多场论坛聚焦渔业绿色转型与气候变化应对，展示中国水产可持续实践成果。
        消费惠民方面，“国民水产品50g+”行动暨水产品消费周同步启动。5月30日开放市民采购市集，汇聚全国活鲜、冰鲜、加工品等全品类水产，提供现场试吃、产地直供、专属低价福利，推动优质水产品走进千家万户。