你家在用矿泉水瓶饮料瓶装酱油醋吗?

别长期使用,可能会有安全风险


        你家有这样的矿泉水瓶、饮料瓶吧——里面可能装了酱油、醋、米、油等。可是你知道吗,这些看起来环保节约的废物利用,却隐藏着不小的健康隐患。
        大家常见的饮料瓶、矿泉水瓶、一次性包装袋等,通常都是1号PET材质,即聚对苯二甲酸乙二醇酯。这种材料化学性能稳定、气密性强,可直接用于食品包装。但是如果重复使用,或更换盛放的东西、在不适合的条件下存放,可能导致本来安全的塑料瓶变得不安全。
        改变盛放的东西,可能带来安全风险。
        有研究发现,用PET塑料瓶分别装4%的乙酸、10%的乙醇和20%的乙醇时,装乙酸的瓶中的有害物质锑的迁移量明显高于另外两种。
        PET不耐高温,不能用于盛装超过70℃的食物或热水。PET本身也会因长时间使用而老化,从而导致有害物质的迁移量增加。迁移出的有害物质对人体的伤害有多大?制作过程中使用的锑具有生物毒性,可通过皮肤、消化道等路径进入人体,对皮肤、心脏、肝脏、肾脏等组织或器官造成损害。为了增加PET的耐用性、强度等,通常在制作过程中会加入以邻苯二甲酸酯(PAEs)为代表的塑化剂。这种塑化剂会扰乱人体的内分泌系统,同时提高癌症风险。
        据科普中国
        


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